最高級利尻島のえぞばふんうに レシピや料理の作り方情報レシピィ
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最高級えぞばふんうに

●最高級品、利尻島「えぞばふんうに」
北海道のうにの中でもっとも高級とされる、利尻島の「えぞばふんうに」です。
利尻島の「うに」が美味しい理由は、だし昆布として一級品の天然利尻昆布を贅沢に食べて育っているからなのです。
利尻島では「えぞばふんうに」以外に「キタムラサキうに」というにもありますが、濃厚な甘味がある「えぞばふんうに」の方が圧倒的に人気があります。本州では料亭などしか出てこないほど高級品です。

●広がる海の磯の香り、まったりとした甘み
若いうにだけを新鮮なうちに塩洗いして瓶につめました。
ふたを開けた瞬間に立ち上る、広がる海の磯の香り、そして、お口の中に含んだ瞬間、まったりとした甘みのホクホクなウニの食感をお楽しみいただけます。



最高級えぞばふんうに おすすめ度

価格:4480円

送料:送料ベット1000円
 



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