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furukawa
あけみさんへ（基本編）の件にお答えします・・・特にコツは有りませんよ･･･塩、こしょう、酢を入れ、泡たて器でよくまぜたあと少しずつ油を入れる･･･ただそれだけです･･･ (05/04/15(金)15:13) |
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mimi
お塩感覚ですね！ありがとうございます♪ (05/04/15(金)10:03) |
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あけみさん賛成！ もしかして白濁しないのでは？…私もうまくいきませんでした！furukawaさんお答えを！ (05/04/14(木)23:54) |
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あけみ
基本のドレッシングを挑戦しましたがうまくいきません…他に何かコツはありますか？プロの方だから教えたくないポイントとかも有るのでは？ (05/04/14(木)23:24) |
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papa
フレッシュバジルやエキストラバージンオイルをつかうのってちょっと勉強させていただきました。furukawaさんのＨＰも拝見！すごいレシピだと思ったらプロの方なのね ビックリ (05/04/14(木)23:23) |
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ｆｕｒｕｋａｗａ
追伸！あくまでも食材がメインですから、トマトドレッシングをお塩の感覚で、バージンオイルはエッセンスの感覚でやってみて下さい。 (05/04/14(木)20:26) |
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furukawa
ｍｉｍｉさんへ 食材は何か判りませんが普通はそれで結構です。 (05/04/14(木)20:13) |
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mimi
トマトドレッシングを食材にかけてからエキストラバージンオイルをふりかける感じでいいですか？ (05/04/14(木)19:58) |
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furukawa
次回はイタリアンドレッシング！ (05/04/16(土)16:20) |
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