あさりのパエリアの作り方レシピ 投稿者：sakana様　web：sakana日記  材料 米・・・２合 あさり・・・４００ｇ オリーブオイル・・・大３ にんにく・・・２かけ 玉ねぎ・・・1/2 白ワイン・・・５０ｃｃ 固形スープ・・・1/2 ローリエ・・・２枚 塩、黒こしょう（お好み） 水・・・４００ｃｃ パセリ、香菜・・お好み量

作り方 ３〜４人分の作り方・・１オリーブ油大３の中に、にんにく２かけをスライスしてきつね色になるまで炒める２玉ねぎ半分をみじん切りしたものを入れて、すきとうるまで炒める３お米２合を洗わずに２の中に入れて、すきとうるまで炒めて、白ワインを５０ｃｃ、固形スープ半分を細かく砕いて入れ、ローリエ２枚ちぎって合わせて軽くいためて、水４００ｃｃを入れて蓋をして強火で煮て、煮立ったら弱火で３０分煮る。おいしくてはまりますよ！あさりは、最後の過程で投入して煮てね！それから完成したらパセリと香菜（香りが強いので好みでいいのですが、入れるとなおおいしい）のみじん切りを入れてくださいね一応この材料でお試しを・・・スペイン料理が簡単に作れちゃいますよ。 ＊あさりをお米とかき混ぜないで、上に載せて炊く！

このレシピのプリントページ（別窓） 2007-10-23 09:41:53