お豆腐ひとくち揚げの作り方レシピ 投稿者：メメ様　web：サイト記載なし 材料 ・豆腐（1丁） ・挽肉（50g） ・ニンニクの芽（2本） ・塩（少々） ・コショウ（少々） 2人分です。

作り方 (1)豆腐を布巾で絞り、水分を抜いておく (2)ニンニクの芽を細かく切る (3)挽肉をいため、塩コショウする (4)(1)(2)を混ぜ、豆腐を入れて小さく丸める (5)高め温度の油でキツネ色になるよう揚げる ※揚げすぎると固くなるのでさっと揚げる

このレシピのプリントページ（別窓） 2005-03-21 11:19:47