五目焼きそばの作り方レシピ 投稿者：モンゴルマン様　web：サイト記載なし 材料 4人前 やきそば麺・４玉　白菜・４枚　芝えび・100g　ゆでたけのこ・小1個 ほうれん草・1/2枚　しいたけ・4枚　豚の薄切り・100g　卵白・少々 片栗粉・少々　醤油・大さじ２　酒・大さじ1/2

作り方 �@材料を適当な大きさに切っておく �A切った豚肉に片栗粉と卵白を混ぜたものをからめます。 �B焼きそば麺は熱湯をかけてほぐして、強火で麺を軽く炒める �C麺を皿に移して空いたなべに豚肉を入れて色が変わるまで炒める �D豚肉を皿に移して、えびを色が変わるまで炒める。 �Eえびを皿に移して、強火で煙が出るまでなべを熱して一気に全部を炒めて出来上がりです。

このレシピのプリントページ（別窓） 2005-03-24 11:53:38