スモークサーモンのケークサレ
未来のカリスマ
13年09月12日18:43公開温かくても、冷めても美味しいです!!!
アペリティフのおつまみ、お料理の前菜、残りは翌日の夕飯にサラダをこん盛り添えて一皿に、ピクニック、お子さまの持ち寄りパーティー等、幅広く活躍すること間違いありません!
アペリティフのおつまみ、お料理の前菜、残りは翌日の夕飯にサラダをこん盛り添えて一皿に、ピクニック、お子さまの持ち寄りパーティー等、幅広く活躍すること間違いありません!
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●食材(1人分)
- 小麦粉250g
- 牛乳or白ワイン200ml
- 全卵4個
- 分葱・シブレットなど沢山
- にんにく1片
- オリーブ油50ml
- おろしたグリエールチーズ150g
- クリームチーズ50g
- スモークサーモン200~250g
- ベーキングパウダー10g
●作り方の手順
- No.1
パウンドケーキ型を一台用意する。この型に分量外のバターを塗ったり、オイルを塗ったり取り出しやすいように下準備します。
私はクッキングペーパーを使用*長さ30cm高さ6cm幅11cmの型
- No.2
スモークサーモンを細かく切り、にんにくはみじん切り、クリームチーズも適当な大きさに切り、分葱・シブレットも適当な大きさに切っておく。
黄金色に炒めた粗みじん切りした玉ねぎも美味しいです!
- No.3
オーブンを180℃に予熱を始める。
一番時間がかかるのは、みじん切りの作業です!
- No.4
大きめのボールに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ泡立て器でかけましてサラサラにしておく。ここに牛乳or白ワイン、溶いた卵液、オリーブ油を入れ混ぜ合わせる。更に、グリエールチーズ、スモークサーモン、にんにく、クリームチーズ、分葱orシブレットをよく混ぜ合わせる。
ワンボールです(^0^)v
●ゴチ写メ
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